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弘前の花見の定番のエビとカニ!

date
2010.05.08 Saturday 17:40
category
その他
JUGEMテーマ:地域/ローカル


久々の投稿となってしまいました、、、、


GWは親戚一同で弘前公園まで花見に行ってきました。


津軽の花見の定番といえば「ガサエビ」と「トゲクリガニ」なのですが、
ここ最近ではあまり食べている人を見かけなくなりました。



わが家の花見もこの名物があったり、なかったりなのですが、
今年は親戚がトゲクリガニとガサエビを持ってきてくれて、津軽らしい
お花見をすることができました。


トゲクリガニ
↑はトゲグリガニ


確かこの時期だけは毛蟹よりも高くなるような話も聞いたことがあります。


味噌がたまらないほど美味しいんです。


カニを食べている人は全員
桜には目もくれず、カニ退治に必死になっていました。




ガサエビ
↑ちょっとグロテスクなガサエビ


普通はシャコかと思いますが、青森ではガサエビです。


私はカニよりも好きで3匹もたいらげましたが、1匹メスに遭遇。

子っこも入って幸せでした。



冷たいビールにワンカップの日本酒にトゲクリガニにガサエビ
最高でした。



・・・・・・・・・・・


あっ、もちろん満開のさくらも最高でした!

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