りんご屋店長の青森グルメと、時々、観光ブログ

先日、百石町展示館の中にある「西洋茶寮salon de 甚兵衛」（レストラン山崎運営？）に行ってきました。

弘前の美味しいお店というよりは１品しか食べてないのですが、
NHKの全国放送でも取り上げられた「木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープ」を食べてきました。


トロトロのスープを口に入れると、
と〜〜〜っても濃厚で甘く美味しくいただきました。

連れていってくれた方いわく、
「他の店のスープとは濃さが違うね」と言っていました。


りんご業界の人間ながら初めて食べました。

今度県外からお客さんがきたら連れて行こうかな？


[西洋茶寮 salon de 甚兵衛]
青森県弘前市　百石町展示館内

自然農法栽培りんご冷製スープ
（おごってもらったので価格不明です。すみません。）