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高砂の天ざる

date
2012.04.11 Wednesday 10:15
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ
 
先週の日曜日妻のリクエストで蕎麦屋の「高砂」さんに行ってきました。


高砂


高砂


このえびの天ぷらが本当おいしいんですよね、、、

[高砂]〜弘前市親方町〜

弘前駅の駅そばでにしんそば 〜弘前駅〜

date
2012.04.07 Saturday 11:01
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ
 

二日酔いの次の日って温かいそばを食いたくなるのですが、
そんなときによく利用するのが駅そば。


駐車場も30分無料なので、そばを食べるには十分です。


弘前駅そば
↑にしんそば


この店ではほとんどそばですが、
ごくまれに和風ラーメンも食べますが、これもまたなかなか美味しいです。


朝から「ラーメンを食べたい!」という気持ちを抑えられないときは
ここか、弘果の清竜苑へ是非!



























シメのそばの定番「さぬき屋」〜弘前市鍛冶町地区〜

date
2011.07.04 Monday 17:18
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ
 

〆のラーメンやカツ丼の誘惑に負けなかったときのほとんどはそば屋に行きます。

※「そばならいいか」的発想


鍛冶町でそば屋といえば藪そばか最近は「さぬき家」に行きます。


さぬき家というぐらいなので、うどんもあるようですがそばしか
食べたことがありません、、、、


この日はざるそばを頼みました。

さぬき家 〜弘前市鍛冶町〜


鴨汁そば?が人気のようです。


さぬき家 〜弘前市鍛冶町〜


こちらは連れが頼んだ冷やし納豆そば↑


これもまた美味しそうでした。



[手打ちそば、うどん さぬき家] 〜弘前市鍛冶町地区 (元あきちゃんラーメンの場所)〜

最後の〆にカツ丼、、、、はやばいでしょ(汗  〜薮きん 弘前市鍛冶町地区〜

date
2011.03.10 Thursday 10:23
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ


一昨日、会合という飲み会があったのですが、最後の〆に
「薮きん」 にいってきました。


普段はざるそば↓で済ましておくのですが、

ざるそば 薮きん



1次会の席でふぁーすとのカツ丼の話で盛り上がったのを
思い出し、無性にカツ丼を食べたくなり、深夜のカツ丼を注文しました。


薮きん カツ丼



蕎麦屋の丼物は美味しいと聞いたことありますが、
少し濃い目の味付の私好みの美味しいカツ丼でした、、、、、


、、、、がすぐに深夜のカツ丼に若干?後悔をしてきました。



ということで皆様も是非最後の〆にカツ丼いかがですか?


ちなみに恐らく人生で一番行っているお蕎麦やさんだと思われます、、、、
(95%以上は最後の〆に、、、、)

[薮きん]〜弘前市鍛冶町地区〜

草乃庄の天ざる(大盛り) 〜弘前市城東地区〜

date
2011.03.08 Tuesday 15:18
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ

最近ブログの更新が大幅に滞っているのですが、

更新していないときもアクセス数がまあまああり、

申し訳なく思っております。


極力更新してまいりたいと思います。



先日うちの会社のものすご〜〜く近所にある「草乃庄」さんで
一人で蕎麦を食べてきました。


草乃庄


大体はお客さんが来たときによく行くのですが、一人では初めてです。



今日は(も)天ざるを大もりで注文です。

天ざる(大もり)


通常は2枚のせいろも、おおもりは3枚になります。


草乃庄 ざる


お蕎麦は十割そばです。


草乃庄 天ぷら

天ぷらはさくさくです。

濃厚そば湯


個人的な好みがあるかと思いますが、
ここの名物ともいえる濃厚そば湯で締めくくりで大満足でした!



噂ではここの鍋焼きうどんも美味しいという話を聞いたので
次回チャレンジしてみます!


[ そば処 草乃庄 ] 〜弘前市城東地区 シマムラさんとなり〜











菊富士さんで日本酒で新年会!  〜創作郷土料理の店 菊富士〜

date
2011.01.15 Saturday 17:09
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ
 
かなりご無沙汰の投稿です、、、、

ネタはたくさん仕込んでいたのですが、ブログを書く心の余裕がありませんでした。


今年一発目の投稿は土手町地区にある菊富士さんです。


先日とある新年会で行ってきました。


こちらの店主本当に日本酒好きで、この日もいろんな日本酒が
テーブルに。




菊富士
ホヤ 菊富士
日本酒 菊富士

菊富士



美味しい日本酒に、美味しい料理に、美味しいお蕎麦。

満足の新年会でした!

昼飯は菊富士のランチ! 〜弘前市土手町地区〜

date
2010.03.11 Thursday 20:12
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お蕎麦屋
JUGEMテーマ:グルメ

時々ランチミーティングするのですが、ほぼ決まって
「郷土料理の店 菊富士」さんに行きます。



ランチメニューが豊富で、安くて、ボリュームたっぷり(大体そばとのセット)食べれます。


この日は五穀味鶏カツカレーセットでした。

郷土料理のお店「菊富士」〜弘前市土手町地区〜

 カツもカレーも美味しくて、これだけで十分な量ですが
画像から切れていますがおそばもついてきます。



こちらのお店の店主は日本酒も大好きで、地酒をはじめこだわりの日本酒が
揃っています。


おそばと日本酒オススメです!


[創作郷土料理のお店 菊富士]〜弘前市土手町地区〜
(ルネスアベニュー向いの路地にあります)

そばの街・弘前の老舗のお蕎麦屋さん「高砂」〜弘前市親方町〜

date
2009.09.23 Wednesday 21:36
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お蕎麦屋
ずいぶん久々の投稿です、、、


さて今日ご紹介するのは、そばの街・弘前(勝手にそばの街にしちゃいました)の中でも老舗中の老舗「高砂」というお蕎麦屋さんです。



↑趣のある店構え


弘前在住でそば好きの人であればほとんどは行ったことがある
のではないでしょうか?というぐらいの有名店です。


ここに来ると必ずと言っていいほど「天ざる」
を注文します。



毎回大盛りにしますが、青年男子は大盛りのほうが
いいかもしれません。




こちらのおそばはご覧の通り白っぽく、つるっとしたのど越しのいい
さらしな系のおそばです。





天ざるの天ぷらは海老2匹だけですが、衣はぱりっとしていて
えびはぷりっ、ぷりで絶品です。



弘前公園の近くになりますので、遠方のかたは観光の途中で
こちらにお越しになるのもいいかもしれませんね。




[高砂(たかさご)〜弘前公園近く〜]
弘前市親方町












弘前公園近くの美味しいお蕎麦屋さん「かふく亭」

date
2009.06.11 Thursday 18:12
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お蕎麦屋
弘前という街は結構お蕎麦屋さんが多くあり、レベルが高い
と有名です。


職業柄全国からお客さんが来るのですが、弘前のおそばが美味しいのを知っているため、昼飯接待の際はかなりの確率でおそばを食べに行きます。


私も最近はすっかり蕎麦好きになってしまい、いろんな店の蕎麦を食べ歩きしています。



中でもよく行くのが、弘前公園近く(工業高校近く)の「かふく亭」というお蕎麦屋さんに行きます。


この店でほぼ確実に頼むのが「大天ざる」を注文します。

美味しいお蕎麦やさん「かふく亭」 弘前工業高校近く


そばは結構コシがあり、硬めの麺に濃い目のつゆがバッチリ合います。


天ぷらもほどよい大きさで満足の美味しさです。

大天ざる 〜かふく亭〜  弘前公園近く


ほとんど天ざるしか食べませんが、
このお店をネットで調べてみると、カレー南蛮が美味しい、
地獄そばが美味しいなど、変わりだねも美味しいようです。


月替わりそばもあるようで飽きないお店です。


弘前でもトップクラスに美味しいお蕎麦屋さんだと
思います。


ちなみに蕎麦大好き人間の上司のイチオシのお店です。


是非一度行ってみてくださいね〜!


[かふく亭]
弘前市馬屋町24-1



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