りんご屋店長の青森グルメと、時々、観光ブログ

なべラーメン　たぬき亭　～弘前市城東地区～

date: 2010.09.03 Friday 12:12
category: ラーメン・定食屋

JUGEMテーマ：グルメ

ラーメンの中でも一番好きなのが味噌ラーメンですが、
今日は味噌ラーメンが美味しい「なべラーメンたぬき亭」さんをご紹介！

城東のココイチ近くにあるこちらのお店、以前はいろんなところに
ありましたが今では１店（たぶん）のみです。

この日は辛みそラーメンを注文。

なべラーメンというたけあって鍋に入ってきます。

こちらの店味噌ラーメンがイチオシだけあって、とっても
深みのある美味しい味噌ラーメンです。

チャーシューもとろける系で絶品です！

少し味は濃い目なのでライスと一緒にがぴったりですが、、、、
ダイエット中なのでラーメンだけにしておきます。

味噌好きの方はぜひ！

（味噌以外のラーメンもそろっています）

［なべラーメン　たぬき亭］　～弘前市城東地区～

かくみ小路の隠れ家的お店「ふじや」～弘前市鍛治町地区～

date: 2010.09.01 Wednesday 15:07
category: -

忙しいという言い訳でまたも更新が滞ってしまいました、、、、（汗

ネタだけは溜まっているので、今日はそのうちのひとつをご紹介します。

先日同業の仲間と「新しい店を探そう！」ということで、
弘前の繁華街鍛治町をウロウロしていました。

そんなときにかくみ小路の2階にある「ふじや」というお店を見つけました。

「ふじや」〜弘前市かくみ小路〜

↑の看板が目印

かくみ小路の２階なんて、まったく目立ちませんが、店内は
混みあっていました。

お刺身盛り合わせ　〜ふじや〜
刺身盛り合わせ

ツブ貝が大人気でした。

カニの出し巻き玉子
↑出し巻き玉子

エビととうもろこしの天ぷら
↑えびとキミの天ぷら（絶品）

牛肉、アボガド、モッツァレラのフライ
↑牛肉モッツァレラのフライ

水割りの氷

なんとも涼しそうな氷です、、、、、

［ふじや］　～弘前市鍛治町地区　かくみ小路～

中華料理みんぱいの麻婆飯

date: 2010.08.09 Monday 15:11
category: ラーメン・定食屋

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仕事の日の昼食はもっぱら外食ですが、重宝するのがメニュー豊富な
中華料理屋や定食屋です。

中でもよく行くのが会社の近くの「みんぱい」に行きます。

ラーメン系、飯系、定食系とメニュー豊富なのがいいんです。

おそらくここの一番人気は油淋鶏定食なのですが、私がよく食べるのは
麻婆飯やマーボーラーメンです。

この日は麻婆飯を食べました。

みんぱいの麻婆飯　〜弘前市城東地区〜

個人的にはもっと辛くてもいいんですが、旨辛い美味しい麻婆飯ですよ！

［中華料理みんぱい（城東店）］～弘前市城東地区～

禁断のお酒「アブサン」・・・・・・で撃沈　～やばいバーash~

date: 2010.08.06 Friday 10:11
category: bar・スナック・クラブ

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こちらもまた時間差でのアップです。

先日とある会合の帰りにフラッと行きつけの「ash」に行きました。

こちらのマスターからいろいろとお酒のことを教わっているのですが、
今回も「飲んだことのないものを」という注文。

出てきたのが、

禁断のお酒「アブサン」

です。

禁断のお酒アブサン　〜Bar ash〜

↑ペルノ　アブサン　68度（汗

こちらのお酒の歴史は古く、18～19世紀ごろにヨーロッパでよく
飲まれていた薬草系のリキュールです。

なぜ禁断かというと中に入っている成分が幻覚作用を引き起こしたりし、
中毒性もあるということで長い間禁止されていたそうです。

現在はその成分を抑えることで解禁となったようです。

こちらは伝統の飲み方があるようでアブサングラス？の上に、
アブサン専用の穴あきスプーンを渡して、角砂糖を乗せます。

その角砂糖の上からアブサンを注ぎ、角砂糖に火をつけます。

禁断のお酒アブサン〜Bar ash〜

火を消して飲むのですが、まずはそのまま楽しみます。

だいぶ強いのでミネラルウォーターで程よいところまで
薄めるのですが、このお酒水を加えると白くにごるんです。

なんとも魅惑的で洒落たお酒です。

あんまり薄めずに、アブサン味の角砂糖を食べながら、
撃沈して、帰路につきました。

「中毒性がある」

、、、、こんなに強ければ中毒にもなりますよ！！

お酒の強いかたはぜひチャレンジしてみてくださいね～！

［バーash］　～弘前市鍛治町地区～