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大事なお客さんの接待で使う弘前のおいしいお寿司屋さん「一休」
りんご屋という商売柄、仕事のお客さんのほとんどが県外の方になります。
今日ご紹介する店はそんな大事なお客さんを接待する時に使う、弘前の美味しいお寿司屋さんをご紹介いたします。 場所は弘前駅の城東口から３分ぐらいの場所にある、 「一休寿司」というお寿司屋さんです。  このお店のいいところは、刺身、お寿司だけではなく、魚介を中心としたいろんな料理があるところです。 通常接待するときは、料理６０００円でなどとコースで 予約をします。 そうすると、前菜、刺身盛り合わせ、きんきの煮付け、ふかひれ などなどたくさんでてきて最後にお寿司がでてきて終了となります。 （ひとり、ひとりにそれぞれでてきます。）  ↑刺身盛り合わせ お寿司屋さんだけあって素材抜群！  ↑はカスベ（えい）の煮付け きんきの煮つけが多いのですが、予算か時期的なものか今回はカスベの煮付けでした。 きんきも美味しいですが、カスベの煮付けもプルプルで味がほどよく染みていてこれまた最高でした。  最後の締めにお寿司が６貫ぐらいでてきます。 「寿司がたった６貫？」少ないと思ったかたもいるかもしれませんが、ここまでもしすべてを完食していたらならば、かなり腹いっぱいになっているはずです。 ちなみにこのお店の名物料理は「カニ豆腐」 （こんな名前だったかな？）です。 どの料理もレベルが高いのですが、味、素材、ボリュームなどを考えると意外とリーズナブル（安くはないですよ）かもしれません。 「今夜は外せない！」 そんな夜に是非オススメのお店です。 もちろんお寿司屋さんですので、寿司だけ食べることもできます。 コースもいいですが、カウンターに座って好きなネタの お寿司ばかりを食べるのもまたいいものです。 ※テーブルよりもカウンターがおすすめです。 私はいまだに緊張しますが、、、、、（汗） ちなみに私の一番好きなネタはイカミミを塩で食べるのが好きです。 （安いネタが好きです！） コースにしろ、寿司のみにしろオススメ度がトップクラスのお店です！ 機会があれば是非いってみてくださいね〜！   [一休寿司] 弘前駅城東口徒歩３分ぐらい |
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弘前・本町の美味しい焼鳥屋さん
今日は弘前の美味しい焼き鳥屋さんをご紹介いたします。
親方町の青森銀行の近くにある、「鳥藤」という 美味しい焼き鳥屋さんです。 サザエさんの波平とマスオさんが会社帰りに 「どうだね一杯？」と言って入る、そんな雰囲気の焼き鳥屋さんです。 店内を見回すと、背広姿で会社帰りのお客さんが多く目につき、 いつも混んでいます。（人気のお店ということだと思います） 今回はねぷた期間中に行ったのですが、店内は満杯、しかも 外でねぷたを見る人のお持ち帰り注文で、かなり忙しそうでした。    混んでいるだけあって、焼き鳥は美味しく、しかもなかなか リーズナブルなお店です。 今回はカウンターに座ったのですが、カウンターだと 焼けたらすぐに皿に載せてくれるので、常に焼き立てを食べれて 特に美味しく感じます。 焼き鳥屋と寿司屋はカウンターが空いていたら、カウンターに座り たいものです。 （カウンターと座席ではシャリの握り加減が違うから） 美味しい焼き鳥を食べてついついお酒のピッチもあがり、 外では滅多に飲まない冷酒にも手を出してしまいました。 ↓は青森の美味しい地酒「じょんから（玉田酒造）」  美味しい焼き鳥に、美味しいお酒、そしてねぷたの囃子、 すべてに満足のひと時を過ごすことができました。 みなさんも機会があれば是非！
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おなかがすいたお昼によく行く中華料理店「茶飯次」
ブログ=日記にもかかわらず、だいぶ更新が滞ってしまいました。
美味しいお店の情報もだいぶたまったので、これからは 頻度をあげて更新していきます！ さて今日ご紹介するお店は、 「と〜てもおなかが空いたお昼」によく行く、弘前の美味しい中華料理店「茶飯次」をご紹介いたします。  そのお店は中央通りの弘前郵便局を堅田方面に曲がった、 北大通りにあります。 （知っている人は高橋の中華そばやが昔にあったところ） 中華料理店らしく麺類、チャーハン、定食など種類は豊富に あるのですが、決まって頼むのが麺類とミニ丼のセットを頼みます。 中でも一番お気にいりなのがコチラ↓のセット  [正油ラーメンとマーボー丼のセット] 正油ラーメンは煮干の風味が香る、少し濃い目の 津軽人好みなラーメン。 正直定食とかがメインでラーメンはそんなに期待はして いなかったのですが、ラーメンの想像以上の美味しさにびっくりです。 そしてマーボー丼。 マーボーが大好きなのですが、あまり外で食べる マーボーを美味しいと思ったことがありません。 ここのは味がしっかりとしていておいしいと思えるマーボーです。 セットの丼は「ミニ」なのですが、結構ボリュームがあり 麺と一緒に食べるとだいぶ満腹感を得ることができます。 このお店は味も美味しいのですが、働いている人たちの 愛想もよく、気分のよいお店です。 ちなみにこのブログを書く前にネットで検索をしたところ、 隠れメニューとして「ナポリタン」があるそうでかなり美味しい ようです。 中華料理店のナポリタン、、、、、想像もつきませんが 今度試してみたいと思います。 [中華料理店 茶飯次] 弘前郵便局と健生病院の中間地点あたり 弘前市大字萱町22 北大通り沿い |
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陽気なドゥエニョ（店主）がいるタコスバー・エルハラペーニョ
今日は５、６年前からよく行く行きつけのお店をご紹介いたします。
弘前駅前にあるオリジナルメキシコ料理店「タコスバー・エルハラペーニョ」というお店なのですが、友人が集まるとき、一人で飲みに行くときなどあらゆる場面でよく行くお店です。 店に行くと陽気なドゥエニョがお出迎えしてくれます。  ※ドゥエニョとはスペイン語で店主という意味。 「この地でテキーラやラムの美味しさを広めていきたい」とドゥエニョがいつも言うだけあって、店のカウンターにはずらりと見たこともないテキーラやラムが置いてあります。  ↑ぼやけていてすみません。 私は店に行くとテキーラを主に飲んでいるのですが、甘いもの、コーヒー味のするもの、薬草の味のするものなど本当にいろんな味のテキーラを楽しむことができます。 ドゥエニョの話しを聞いていると本当に奥の深いお酒だというのが分かります。  ↑はテキーラトニックですが、テキーラの味をしっかりと楽しみたいときはショットで飲みます。 またお酒もそうですが、この店オリジナルのタコスやチョリソーなどのメキシコ料理もまた絶品です。 そして何よりこのお店のいいところは、一人で行っても楽しいこと。 一人で行っても店主やスタッフが一緒に飲んでくれるし、また他のお客さんも気軽に話をしてくれます。女性でも一人で飲みに来ることができるぐらいとってもアットホームなお店です。  出張で弘前駅周辺ホテルにお泊りの方も、一人でも気軽に行けて、ドェニョや常連さんと楽しく飲むことができます。 楽しい弘前の夜を満喫することができるはずです！ 「ちょっと飲みにいきたい」そんな夜はゼヒ「エルハラペーニョ」へ！ 美味しいお酒と陽気なドゥエニョがお出迎えしてくれますよ〜！ [tacos bar エルハラペーニョ] ■場所 青森県弘前市駅前町6-9 第2カネヨビル2F (手前の入り口) ■定休日 毎週月曜日&火曜日 ■営業時間 19:00〜気分次第 ■電話番号 0172-33-0705 |
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隠れ家的お店「はすや」
昨晩はとある会議があり、隠れ家的お店「はすや」に
行ってきました。 （会議じゃなく飲みだろうとは突っ込まないで）  ↑2階がお店 グルメな友人が教えてくれたのですが、なかなか行く機会が なくようやく昨日行くことができました。 場所は土手町の紀伊国屋（本屋）の陰側の、本通りでは ないところにあり、知らなければなかなかたどりつかない お店です。 総席数20ぐらいのこじんまりとしたいい感じのお店です。 ご主人と思われる方はおそらくまだそんなに年齢は いってないと思う若い方です。 ただ料理の腕前はなかなかのもので、刺身にしても 切ってそのままではなく、なにやらひと手間を加えております。  こちらは牡蠣に熱したネギ油をかけて香ばしく、大変 美味しくいただきました。  料理も美味しいうえに、地酒や焼酎も豊富でついつい飲みすぎて しまいました。 大人一人食べて飲んで大体5〜6千円ぐらいでした。 レベルの高い料理なので、パークホテル泊の大事なお客さんを 連れていっても恥ずかしくはないお店です。 [はすや] 弘前パークホテル（紀伊国屋）の陰側 弘前市上瓦ヶ町(かみかわらけちょう) |
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